Semaine du 28-12-1998 au 03-01-1999

Pour un verre : 2 cl de gin 1 cl de jus d'orange 1 cl de jus de citron vert 1 cuil. à thé de sucre semoule 1 jus d'orange

1. Mettez quelques glaçons dans un shaker. Ajoutez le gin, le jus d'orange, le jus de citron vert, le sucre et le blanc d'oeuf. 2. Agitez jusqu'à ce que le mélange soit bien frappé et que le sucre soit fondu. 3. Passez dans un verre à cocktail et décorez avec une cerise au marasquin.

Semaine du 21-12-1998 au 27-12-1998

Pour un verre : 1,5 cl de jus d'ananas 1,5 cl de safari 2 cl de cognac 1 trait de grenadine citron champagne

1. Mélangez le jus d'ananas, le safari, le cognac et la grenadine au shaker. 2. Servir dans une flute givree a la grenadine. 3. Completer avec du champagne et quelques zestes de citron.

Semaine du 14-12-1998 au 20-12-1998

Pour un verre : curacao bleu 1,5 cl de gin 1,5 cl de liqueur de banane champagne

1. Mélangez le curacao bleu, le gin, la liqueur de banane dans un shaker. 2. Frapper. 3. Versez dans une flute. 4. Completer avec du champagne.

Semaine du 07-12-1998 au 13-12-1998

Pour un verre : 1 mini-ananas 4 cl de rhum blanc crème de coco 3 gouttes d' angostura glaçons

1. Découpez le chapeau de l'ananas. Epluchez l'ananas, enlevez les parties dures et découpez la chair en petits cubes. 2. Mélangez le rhum, la crème de coco, la moitié des cubes d'ananas et l'Angostura et mixez le tout. 3. Ajoutez les glaçons pour obtenir de la glace pilée. 4. Versez dans un verre large. 5. Percez le chapeau de l'ananas, glissez-y une paille et déposez sur le verre.

Semaine du 30-11-1998 au 06-12-1998

Pour un verre : 2 cl de jus d'ananas jus de citron liqueur de fraise des bois 3 cl de rhum

1. Mettre le jus d'ananas, la liqueur de fraise des bois, le rhum et le jus de citron dans le shaker. 2. Frapper. 3. Servir dans un verre à cocktail décoré d'une fraise et de feuilles de menthe.

Semaine du 16-11-1998 au 29-11-1998

Pour un verre : 4 cl de vodka 2 cl d' apricot brandy 1 cl de jus de citron vert glace pilée

1. Mettez quelques glaçons dans un shaker. Ajoutez la liqueur d'abricot, la vodka et le jus de citron vert. 2. Agitez vigoureusement pour bien mélanger. 3. Remplissez les 2/3 d'un verre à vin ou à whisky de glace pilée et passez le mélange.

Semaine du 02-11-1998 au 15-11-1998

Pour un verre : 4 cl de rhum blanc 4 cl de jus d'ananas 4 cl de jus de pamplemousse soda glaçons

1. Mettez quelques glaçons dans un verre à long drink et ajoutez des mesures égales de rhum, d'ananas et de pamplemousse. 2. Remuez à la cuillère à mélange. 3. Complètez avec le soda glacé.

Semaine du 19-10-1998 au 01-11-1998

Pour un verre : 2 cl de tequila 6 cl de jus d'orange 1 cuil. à thé de grenadine glaçons

1. Mettez quelques glaçons dans un verre à mélange et ajoutez la tequila et le jus d'orange. Remuez à la cuillère pour bien frapper le mélange. 2. Mettez des glaçons dans un grand verre à bourgogne. Passez le mélange et ajoutez un trait de grenadine. 3. Piquez 3 demi-rondelles d'orange sur des batonnets et tirez sur les extrémités pour former une étoile. Ajoutez une tranche de tamarillo et déposez le batonnet sur le verre.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.