Semaine du 18-12-2000 au 31-12-2000

Pour 1 personne : 4 cl de rhum blanc 1 cl de cognac 2 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron 1 cl de sirop d'orgeat glaçons

1. Verser tous les ingrédients dans un shaker sur glace. 2. Frapper énergiquement. 3. Servir dans une coupe ou une flûte à champagne.

Semaine du 11-12-2000 au 17-12-2000

Pour 1 personne : 2 cl de jus de citron vert 5 cl de jus de papaye 4 cl de jus de fraise 4 cl de jus d'orange 4 cl de jus de mangue glaçons

1. Remplir le fond d'un verre à jus de fruits de glace pilée. 2. Verser tous les ingrédients dans l'ordre directement dans le verre.

Semaine du 30-11-2000 au 10-12-2000

Pour 1 personne : 4 cl de cointreau 6 cl de jus de pêche 2 cl de jus de citron vert 1 cl de liqueur de coco 1 cl de grenadine 1 cl de rhum blanc 1 cl de curacao bleu glaçons

1. Jeter quelques glaçons dans un grand verre à cocktail. 2. Verser le cointreau, le jus de pêche, le jus de citron vert, puis la liqueur de coco. 3. Verser doucement le sirop de grenadine qui tombera au fond du verre. 4. Préparer dans un récipient à part le rhum blanc et le curaçao bleu. 5. Verser ce mélange sur le dessus du cocktail sur le dos d'une cuillère.

Semaine du 20-11-2000 au 29-11-2000

Pour 1 personne : 3 cl de cointreau 5 cl de jus de carambole 5 cl de jus d'orange 1 trait de jus de citron 1 cl de liqueur de fraise des bois glaçons

1. Mettre les glaçons dans un verre high ball. 2. Versez les ingrédients dans le verre.

Semaine du 13-11-2000 au 22-11-2000

Pour 1 personne : 1 cl de jus de citron 2 cl de cointreau 4 cl de tequila glaçons

1. Glissez les glaçons dans le shaker. 2. Versez les ingrédients dans le shaker. 3. Givrer le verre à cocktail au sel, en trempant le verre dans le jus de citron, puis dans le sel. 4. Servir dans un verre à cocktail.

Semaine du 06-11-2000 au 15-11-2000

Pour 1 personne : 3 cl de rhum blanc 4 cl de jus de citron vert 1 cl de sirop de pêche 6 cl de jus de goyave 1 trait de grenadine glaçons

1. Remplir un verre high ball de glace. 2. Versez directement les ingrédients dans le verre.

Semaine du 30-10-2000 au 05-11-2000

Pour 1 personne : 2 cl de grand marnier pamplemousse rose 1 cl de sirop de fraise glaçons

1. Remplir un verre tulipe de glace. 2. Versez les ingrédients dans l'ordre directement dans le verre.

Semaine du 23-10-2000 au 29-10-2000

Pour 1 personne : 2 cl de curacao bleu 2 cl de tequila 2 cl de drambuie ginger ale glaçons

1. Mettez 4 cuillerées à soupe de glace pilée dans un grand verre. 2. Mettez quelques glaçons dans le shaker. 3. Ajoutez le curaçao bleu, la tequila et la Drambuie dans le shaker. 4. Frappez. 5. Servez le mélange sur la glace pilée. 6. Complètez avec le ginger ale très frais.

Semaine du 16-10-2000 au 22-10-2000

Pour 1 personne : 1 jaune d'oeuf 2 cl de cognac 4 cl de porto rouge 1 cuil. à café de sucre semoule glaçons

1. Jeter la glace dans un shaker. 2. Verser les ingrédients dans le shaker, sur la glace. 3. Frapper. 4. Servir dans un grand verre à cocktail.

Semaine du 09-10-2000 au 15-10-2000

Pour 1 personne : 1,5 cl de jus de raisin 2 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron 1 cuil. à café de miel liquide 4 clous de girofle 1 glaçons

1. Faites chauffer tous les ingrédients. 2. Servir dans un verre décoré d'une rondelle de citron.

Semaine du 02-10-2000 au 08-10-2000

Pour 1 personne : 2 cl de jus d'ananas 1 cl de passoa 2 cl de cointreau 1,5 cl de vodka curacao bleu glaçons

1. Remplir un tumbler de glace. 2. Verser les ingrédients dans l'ordre le long du verre, calmement. 3. Très calmement !

Semaine du 25-09-2000 au 01-10-2000

Pour 1 personne : 50 g de melon 50 g de fraise 1 boule de sorbet à l'orange 10 cl de ginger ale

1. Mixer le melon coupé en dés et les fraises équeutées. 2. Ajouter le sorbet à l'orange et mixer le tout. 3. Verser doucement le ginger ale en remuant.

Semaine du 18-09-2000 au 24-09-2000

Pour 1 personne : 3 cl de bourbon 2 cl de passoa 1 trait de safari 2 traits de sirop de framboise limonade glaçons

1. Verser dans un verre high-ball rempli de glaçons, le bourbon, puis le passoa. 2. Ajouter le safari et la framboise. 3. Compléter avec la limonade.

Semaine du 11-09-2000 au 17-09-2000

Pour 1 personne : 3 cl de tequila 1 cl de marasquin 4 cl de jus de citron 1 cl de curacao bleu 2 cl de sirop de sucre de canne

1. Mélanger les ingrédients 2 secondes au shaker. 2. Servir dans un tumbler, sans glace

Semaine du 04-09-2000 au 10-09-2000

Pour 1 personne : 4 cl de picon indian tonic glaçons

1. Mettre la glace dans un tumbler. 2. Verser le picon. 3. Allonger avec le tonic.

Semaine du 28-08-2000 au 03-09-2000

Pour 1 personne : 10 cl de lait 1 jaune d'oeuf 1 pincée de cannelle 1 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de cognac 1 cl de liqueur de noisette 30 g de noisettes hachées 1 cl de sirop d'orgeat glaçons

1. Verser tous les ingrédients dans un mixer, avec de la glace pilée. 2. Mixer. 3. Servir dans un verre high ball.

Semaine du 20-08-2000 au 27-08-2000

Pour 1 personne : 2 cl de cognac 2 cl de jus de citron 2 cl de crème de menthe verte 2 traits de jus d'orange 2 traits d indian tonic glaçons

1. Mettre la glace dans un verre high ball. 2. Verser les ingrédients directement sur la glace. 3. Compléter avec le tonic

Semaine du 12-07-2000 au 26-07-2000

Pour 1 personne : 4 cl d eau de vie de framboise 1 cl de sirop de framboise 50 g de framboise 2 cl de jus de citron 1 cl de jus d'orange glaçons

1. Piler de la glace au mixer. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixer. 3. Servir dans un verre tulipe.

Semaine du 28-06-2000 au 11-07-2000

Pour 1 personne : 1 cl de curacao bleu 1 cl de curacao blanc 2 cl de gin mousseux

1. Verser l'ensemble des ingrédients dans un verre pilsener. 2. Ajouter le mousseux très frais. 3. Déguster.

Semaine du 21-06-2000 au 27-06-2000

Pour 1 personne : 2 cl de whisky 2 cl de cognac 2 cl de grand marnier orange glaçons

1. Tapisser de glace le fond d'un verre à mélange. 2. Ajouter les ingrédients dans le verre. 3. Mélanger à la cuillère à mélange. 4. Servir dans un verre à cocktail.

Semaine du 14-06-2000 au 20-06-2000

Pour 1 personne : 2 cl de crème de banane 1 cl d amaretto 1 trait de jus de citron 3 cl de tequila 2 traits de crème fraiche glaçons

1. Remplir un shaker de glace. 2. Ajouter les ingrédients dans le shaker. 3. Frapper. 4. Servir dans un verre à cocktail.

Semaine du 07-06-2000 au 13-06-2000

Pour 1 personne : 3 cl de safari 3 cl de rhum blanc 1 trait de curacao bleu 1 cl de grenadine glaçons

1. Remplir un verre old-fashioned de glace. 2. Servir le safari, le rhum blanc. 3. Ajouter le curacao et enfin la grenadine. 4. Déguster.

Semaine du 23-05-2000 au 06-06-2000

Pour 1 personne : poire 1 cuil. à café de confiture de myrtilles 2 cl de jus de citron vert glaçons

1. Au mixer, réduire les glaçons en glace pilée. 2.Ajouter les ingrédients dans le mixer. 3. Mixer. 4. Servir dans un verre high ball.

Semaine du 15-05-2000 au 22-05-2000

Pour 1 personne : 3 cl de liqueur de coco 2 cl de vodka 1 cuil. à café de sirop d'érable 2 cl de liqueur de violette glaçons

1. Verser les ingrédients dans un verre à mélange. 2. Les frapper sur glace à l'aide d'une cuillère à mélange. 3. Passer et servir dans un verre à cocktail.

Semaine du 08-05-2000 au 15-05-2000

Pour 1 personne : 2 cl de calvados 1 cl de gentiane 1 cl de sirop de sucre de canne 1 trait de liqueur de fraise des bois cidre doux

1. Servir dans un verre pilsener l'ensemble des ingrédients, sauf le cidre. 2. Finir par le cidre très frais.

Semaine du 01-05-2000 au 07-05-2000

Pour 1 personne : 1 trait de sirop de fraise 2 cl de cognac 3 cl de grand marnier 1 cuil. de crème fraiche

1. Réunir tous les ingrédients dans un shaker. 2. Bien mélanger. 3. Servir dans un verre à cocktail

Semaine du 24-04-2000 au 30-04-2000

Pour 1 personne : 4 cl de gin 2 cl de jus de citron 1 cl de sirop de sucre de canne 1 jaune d'oeuf soda glaçons

1. Verser les ingrédients dans un shaker. 2. Bien mélanger. 3. Remplir un verre Collins de glace. 4. Verser les ingrédients sur la glace. 5. Allonger d'eau gazeuse

Semaine du 17-04-2000 au 23-04-2000

Pour 1 personne : 3 cl de vodka 2 cl de sirop d'érable 1 trait de sirop de pêche 2 traits de curacao bleu 2 cl d' eau de vie de poire

1. Choisir un verre résistant à la chaleur. 2. Verser la vodka, le sirop d'érable, le sirop de pêche et le curacao bleu dans le verre. 3. Flamber à l'eau de vie de poire.

Semaine du 03-04-2000 au 16-04-2000

Pour 1 personne : 3 cl de rhum blanc 2 traits de crème de menthe blanche 2 cl de jus d'orange 2 traits de jus d'ananas 1 cl de curacao bleu glaçons

1. Remplir un tumbler de glace pilée. 2. Verser le rhum, puis la menthe. 3. Ajouter le jus d'orange, puis d'ananas. 4. Finir par le curacao.

Semaine du 27-03-2000 au 02-04-2000

Pour 1 personne : 3 cl de cognac 2 cl de liqueur de litchi 2 traits de jus de papaye 1 cl de jus de citron vert 1 trait de sirop de cassis glaçons

1. Verser le cognac, puis le litchi directement sur glace dans un verre high-ball. 2. Ajouter le jus de papaye, le citron vert puis le sirop de cassis. 3. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange.

Semaine du 20-03-2000 au 26-03-2000

Pour 1 personne : 1 cl de campari 1,5 cl de chartreuse orange 1,5 cl de gin ginger ale glaçons

1. Verser tous les ingrédients directement dans le verre, avec des glaçons. 2. Remplir de ginger ale 3. Servir avec une paille.

Semaine du 13-03-2000 au 19-03-2000

Pour 1 personne : 4 cl de jus de citron 6 cl de jus d'ananas 12 cl de jus d'orange 2 traits de grenadine glaçons

1. Mettre les glaçons dans un tumbler. 2. Servir l'ensemble des ingrédients directement dans le tumbler.

Semaine du 06-03-2000 au 12-03-2000

Pour 1 personne : 3 cl de rhum blanc 1 oeuf 4 cl de jus d'orange 1 trait de sirop de cassis glaçons

1. Verser l'ensemble des ingrédients dans le mixer. 2. Mixer avec la glace. 3. Servir dans un verre à cocktail.

Semaine du 28-02-2000 au 05-03-2000

Pour 1 personne : 2 cl de rhum blanc 8 cl de lait 1 cl de curacao bleu 2 cl de liqueur de vanille glaçons

1. Passer le tout au mixer, avec la glace. 2. Servir dans un verre high ball.

Semaine du 07-02-2000 au 13-02-2000

Pour 1 personne : 2 cl d eau de vie de poire poire 1 cl de sirop de fraise 1 cl de rhum blanc 1 trait de curacao bleu glaçons

1. Mettre les glaçons dans le verre tulipe. 2. Servir l'eau de vie de poire et le jus de poire. 3. Ajouter doucement le sirop de fraise. 4. Mélanger le rhum et le curacao bleu et verser sur le dessus du mélange en versant sur le dos d'une cuillère à café, le long de la paroi. 5. Ne pas trembler pour servir !

Semaine du 31-01-2000 au 06-02-2000

Pour 1 personne : 10 cl de lait 3 cl de whisky 1 trait d angostura 2 cl de sirop de fraise 100 g de raisin blanc glaçons

1. Mettre les glaçons dans le mixer. 2. Ajouter les ingrédients dans le mixer. 3. Mixer le tout. 4. Servir dans un verre high ball.

Semaine du 31-01-2000 au 06-02-2000

Pour 1 personne : 3 cl de mezcal 6 cl de jus d'ananas 6 cl de jus de pamplemousse 1 cl de liqueur de fraise des bois glaçons

1. Mettre les glaçons dans un tumbler. 2. Verser d'abord le mezcal, puis les jus de fruits. 3. Finissez par la liqueur de fraise des bois

Semaine du 24-01-2000 au 30-01-2000

Pour 1 personne : 3 cl de scotch 2 cl de liqueur galliano 2 traits de jus de citron 1 cuil. à café de miel liquide 4 cl de jus d'ananas glaçons

1. Verser les ingrédients dans un shaker. 2. Ajouter quelques glaçons. 3. Frapper. 4. Servir dans un tumbler.

Semaine du 17-01-2000 au 23-01-2000

Pour 1 personne : 2 cl de génépy 1 cl de crème de pêche 6 cl de jus d'orange 1 cl de liqueur de cassis glaçons

1. Mettre 1 ou 2 glaçons dans un tumbler. 2. Verser les ingrédients dans l'ordre de la recette.

Semaine du 10-01-2000 au 16-01-2000

Pour 1 personne : 5 cl de jus de pomme 100 g de framboise 1 cuil. à café de sucre semoule 5 cl de jus d'ananas glace pilée

1. Remplir le mixer de glace pilée. 2. Ajouter tous les ingrédients dans le mixer. 3. Mixer le tout. 4. Servir dans un verre tulipe.

Semaine du 03-01-2000 au 09-01-2000

Pour 1 personne : 3 cl de cognac 1 cl de liqueur d'abricot 5 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron 1 cl de grenadine glaçons

1. Servir le tout directement dans un verre pilsener.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.